Essa receita é prefeita para fazer com aquele arroz que sobrou de ontem ou até mesmo do almoço!

Ingredientes para o Arroz Primavera:

– 1 xícara (chá) de Arroz Ternura cozido
– 1 cebola picada
– 1 cenoura cortada em cubos
– 1 abobrinha cortada em cubos
– 1/2 xícara (chá) de milho
– 1/2 tomate picado
– 1/2 colher (sopa) de azeite
– 1/2 colher (sopa) de salsinha picada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo: Refogue os legumes com azeite e misture com o arroz cozido, acrescente os ingredientes restantes e mexa delicadamente. Se for preciso, acrescente um pouco de água. Desligue o fogo e sirva a seguir.